Вчера на УП “Минский Комаровский рынок” царило оживление. Припорошенные легким инеем деревья и румяные от февральского морозца торговки словно напоминали о предстоящем празднике — Масленице.
Разумеется, угощать блинами мы будем друг друга по-разному. Я остановилась у ларька, где их выпекают. С утра порцию горячих блинчиков предлагали — с маслом (700 руб.), с творогом и изюмом (1300 руб.), с икрой красной (3000 руб.). Приготовить такое блюдо дома можно, конечно же, дешевле. На рынке муку продавали по 950—1000 руб./2кг, сахар — по 1100—1150 руб./кг, яйца — по 1050—1250 руб. Был также большой выбор творога (450—550 руб. за 250-граммовую пачку), масла сливочного (3600—4200 руб./кг). Вкусны блины и с поджаркой (2500—3800 руб./кг), с медом (10000—11000 руб./кг). Можно подавать блинчики с овощами. Вчера на Комаровке брали морковь (700—1800 руб./кг), свеклу (500—600 руб./кг), лук (700—800 руб./кг).
По традиции покупали цыплят (2990 руб./кг), сосиски (3450—4950 руб./кг), сардельки (2690—3000 руб./кг). Интересовались пирогами (1350—1500 руб./кг), бисквитами (3900 руб./кг). Привлекали внимание торты на заказ: “Царское угощение” (12800 руб.), “Черный принц” (15400 руб.), “Лакомка” (11400 руб.) за 1,5 кг. Особым спросом пользовались и круглые, в форме солнца, коржи для выпечки (850—950 руб. за упаковку).
Алла Казакова.
|
