С некоторых пор нежданные гости для меня не проблема. Выручает один рецепт. Это пицца картофельная с шампиньонами. Поджаренные грибы, тертый сыр и ломтики помидоров кладут на массу из заранее сваренного и пропущенного через мясорубку картофеля. Все обильно заливается кетчупом и на 20 минут ставится в духовку. Вкус изумительный!
Вчера на УП “Минский Комаровский рынок” я снова запаслась необходимыми продуктами. Купила картофель молодой (700—1000 руб./кг), шампиньоны (4000—4200 руб./кг), помидоры (1800—2000 руб./кг). Кстати, в целом грибы немного подешевели: боровики продавали по 15000—20000 руб., лисички — по 12000—15000 руб. за трехлитровое ведерко. Вырос выбор супов-концентратов в пакетиках из белых грибов и шампиньонов (390—570 руб.).
Из ягод вчера предпочтение отдавали чернике (2000—2500 руб.), черной и красной смородине (2000—3000 руб.) за литровую банку. За землянику в такой же таре просили 10000—12000 руб.). Цены на абрикосы (3200—3500 руб./кг) и персики (4000—4500 руб./кг) за минувшую неделю не изменились. Заметно подорожали лишь цыплята (3400—3970 руб./кг). К слову, совсем не обязательно покупать дорогие продукты. К примеру, йод, дышать которым мы ездим каждый год к морю, есть в шпинате, луке, свекле, грушах. Вчера зеленый лук и молодая свекла стоили на рынке 500—1500 руб. за пучок. Петрушку (ее рекомендуется употреблять круглый год) продавали по 200—500 руб. за пучок, а огурцы (специалисты утверждают, что они незаменимы при усталости) — по 700—800 руб./кг.
Алла Казакова.
|
