В производственном унитарном частном предприятии “Дарида”, которое размещается в Ждановичах, впервые в Беларуси введена в эксплуатацию новая линия по производству минеральной лечебно-столовой и питьевой воды с использованием блока “чистый розлив” с ламинарным потоком воздуха.
В переводе на понятный всем язык это означает: итальянская линия позволяет дважды ополаскивать ПЭТ-бутылки квадратной и круглой формы перед наливом. Сначала — озонированной водой, затем — водой из артезианской скважины, прошедшей специальную подготовку. Проходят специальную обработку и колпачки, которыми эти бутылки закупориваются. В итоге “Дарида” начала выпускать негазированные питьевые воды со стойкостью в один год.
— Новая линия позволит нам наладить выпуск и целого ряда новых видов продукции, — сказал корреспонденту “Вечернего Минска” первый заместитель директора предприятия, начальник производства Олег Хуторнюк. — Это — “Вода минеральная лечебно-столовая негазированная”, “Вода питьевая негазированная йодная”, “Вода питьевая негазированная, обогащенная селеном”. На стадии внедрения — минеральная газированная и негазированная лечебно-столовая вода с пониженной минерализацией, а также питьевая негазированная вода с ионами серебра.
Напомним, что первый цех “Дариды” в Ждановичах по розливу минеральной воды и производству безалкогольных газированных напитков начал работать 23 мая 1997 года. Считается, что здешняя вода по составу является одной из лучших в Беларуси. Достаточно сказать, что она контролируется по 35 показателям.
— Сегодня в ассортименте нашего предприятия насчитывается более пятидесяти видов безалкогольных, слабоалкогольных газированных напитков, газированных и негазированных питьевых вод, — продолжает Олег Хуторнюк. — Все это производится тремя современными линиями розлива суммарной мощностью более десяти миллионов бутылок в месяц. Все больше мы начинаем ориентировать свою продукцию на экспорт — в Россию и страны Балтии. Так, доля “Дариды” на рынке минеральной воды Литвы составляет уже десять процентов. Во многом это объясняется и тем, что наше предприятие уже успешно прошло сертификацию системы безопасности продукции на основе принципов ХАССП. И в стадии разработки находятся документы стандарта качества ISO 9000.
На предприятии считают, что новая линия стоимостью полтора миллиона долларов должна окупить себя за три-четыре года. Но еще важнее, что она уже позволяет выпускать воду, оздоравливающую население нашей республики.
И еще один интересный факт. Начинала “Дарида” свой бизнес в 1992 году, являясь тогда дилером Минского автомобильного завода. Через пять лет сменила профиль своей деятельности и... не ошиблась. Одиннадцать лет назад в фирме работали десять человек, сегодня — 370. И это, надо полагать, не предел.
Борис Залесский.
| 
