Во саду ли, в огороде

Как вам погодка, друзья? Чудо! Травка зеленеет... Обещала я вам, что мы в этому году еще посуху на дачу сходим? Так и получается. Хоть и называется декабрь у белорусов снежнем, а снегом балует неохотно. В народе говорят: “В Беларуси зима тепла, да лето прохладно”. Очень хочется чтобы в 2005 году было наоборот: зима холодной да снежной, а лето жаркое, с дождичками.

Вот и этой зимой ситуация для садоводов-огородников складывается не очень благоприятно. Все от того, что земля на дачах практически осталась без снега, а там, где он сохранился, то скорее напоминает ледяную корку. Под такой коркой растения могут погибнуть. Очень опасен и сильный морозец на голую землю.

Есть смысл съездить на дачу и убедиться в качестве укрытий для теплолюбивых растений, как чувствует себя виноградная лоза.

Я на этой неделе специально прошлась по магазинам, где торгуют семенами, и убедилась: началась подготовка к новому сезону, даже появились очереди. Отлично! Когда люди живут с верой в будущее, хотя бы в будущий сезон 2005 года, у них просто нет времени для уныния.

Особую темноту этому месяцу придают пасмурные дни и отсутствие снега.

Это месяц рожденных под знаком Стрельцов. Представители прекрасной половины человечества, рожденные под этим знаком, отличаются практичностью, они очень независимы в суждениях, делах, экстравагантны и оптимистичны.

Мужчины могут быть склонны к авантюрам, но их выручает природная жизнестойкость.

Это что касается людей. Когда же Луна находится под влиянием созвездия Стрельца, то не стоит заниматься посевом и посадками многих культур. Стрелец считается непродуктивным знаком, однако он никак не влияет на рост и урожайность лука, чеснока, картофеля, перца, редиса, вьющихся растений и луговых трав.

Каждый раз говоря о влиянии Луны на урожай и жизнь растений, вспоминаю слова уважаемого ученого, доктора сельхознаук Валерия Матвеева о том, что только умелому, знающему и трудолюбивому знание лунного календаря и его использование становится настоящим подспорьем, дает видимый результат. Для всех остальных это только повод более внимательно относиться к садово-огородному делу.

Да, задали вы нам задачу! Надеемся, что вы имели ввиду мелотрию шершавую, размером и формой (длиной 2,5 см) похожую на оливки, а вкусом — на привычный нам огурец. Мелотрия — африканская гостья, хотя отлично себя чувствует и в нашем климате.

У мелотрии тонкие травянистые стебли со слегка шершавыми треугольными листьями. Растения однодомные, но цветки у них раздельнополые, мелкие. Опыляется насекомыми — пчелами, шмелями, трипсами и т.д.

Мелотрия сильно разрастается и развивает стебли длиной до трех метров со множеством боковых побегов. Выращивают ее на шпалерах.

Высевают семена на рассаду за 15—20 дней до посадки в грунт. Семена прорастают в почве при температуре не ниже +10—12 градусов. Плодоношение начинается в июле. Землю для посадки мелотрии готовят, как обычную огуречную грядку. Особенность этого растения такова, что оно может прекрасно расти в ограниченном земельном пространстве (горшке, ящике и т.д.).

Плоды в пищу употребляют только молодые, нежные и ароматные. С одного растения можно получить до 5 кг плодов, которые едят сырыми, в салатах, солят, как обычные огурцы. Пока в магазинах нашей республики не продаются семена мелотрии, есть они только у коллекционеров редких овощных культур в России.

Мамура, а ее еще кличут поленикой или княженикой, многолетнее травянистое зимостойкое растение высотой 25—30 сантиметров. Цветет она в конце июня — начале июля розовыми цветами и продолжается это целый месяц. В сентябре созревают темно-вишневые или пурпурные ягоды с сизоватым налетом массой до 2 граммов. По вкусу они напоминают смесь малины с ананасом.

Вот эти ягоды в народной медицине и используют для лечения гнойных воспалений, борьбе со стрептококками, для лечения колитов, гастритов, анемии, ОРЗ, стоматитов. Необыкновенно вкусное и полезное растение.

Ползучие корни поленики-мамуры располагаются на глубине 10—15 сантиметров, надземная часть осенью отмирает, а весной из почек на корнях появляются новые побеги. Размножается мамура разнообразно: семенами, корневыми отпрысками, делением куста и корневыми черенками.

Вашего врага зовут фасолевая зерновка. Если ее вовремя не обнаружить, то испортит весь запас фасоли. Моя мама ее в доме не хранит, а на балконе в стеклянных банках с крышками. Я — в холодильнике в пакете.

Можно сохранить фасоль и на кухне, только для этого она должна быть изначально хорошо высушенной. В холщовые мешки с ней надо положить лавровые листья, не менее двух десятков на 1 кг зерен. Зерновка люто ненавидит запах лавра, даже если заведется в фасоли, то потеряет всякое желание к продолжению рода. Лавровый лист — хорошо, но не надо забывать время от времени заглядывать в мешки и проверять сохранность бобов.

Продолжается подписка на газету “Вечерний Минск”. В новом, 2005 году наша рубрика “Во саду ли, в огороде” будет продолжать выходить по вторникам, как это было и в этом году.

Мы будем 1 раз в месяц издавать большой выпуск на целую страницу, на котором, кроме новинок от нашего партнера ОДО “Аграрно-промышленный дом”, вы найдете лунный посевной календарь, а также полезные советы ученых, дачников-практиков.

На минувшей неделе во время Дней подписчика на Главпочтамте не один десяток наших читателей стал обладателем пакетиков с семенами от нашего партнера “АПД”. И в 2005 году будут проводиться разные приятные акции с помощью старых и новых друзей нашей рубрики. Читайте нашу газету и участвуйте в наших акциях.