Вчера жители Исламской Республики Иран встретили Новый год — 1384-й (по солнечному календарю) и участвовали в торжествах, ему посвященных.
А сотрудники посольства Исламской Республики Иран в Беларуси, многочисленные представители иранской диаспоры, а также приглашенные гости отметили этот праздник, называемый Ноуруз, в воскресенье вечером в нашем Дворце Республики, где всех ожидали культурная программа и новогодний ужин, проведенный с соблюдением национальных ритуалов.
Чрезвычайный и Полномочный Посол Исламской Республики Иран в Беларуси Абдоль Хамид Фекри накануне торжеств рассказал журналистам, как встречают Новый год на его Родине. Ноуруз — древнейший праздник, символизирующий пробуждение природы, который очень любят в народе. Подготовка к Новому году в семьях начинается с генеральной уборки в доме. Но иранцы знают: наводить порядок надо и в самом себе, чтобы встретить праздник с очищенной душой.
Ноуруз — торжество семейное. В ночь перед Новым годом в Иране все близкие люди собираются вместе за столом, желают друг другу счастья, удачи. А когда Новый год наступает, обнимаются и целуются.
На праздничном столе размещаются приготовленные блюда и предметы (их семь), названия которых начинаются с иранской буквы “син”. Это саману — кушанье из солода, сэке — монета, сабзи — зеленая трава, сонболь — колосья пшеницы, сир — чеснок, сэнджед — облепиха, сэрке — уксус. Кроме того, часто подаются яйца, печенье, пирожные. Но на столе не только блюда с угощениями. Можно увидеть зеркало, аквариум с золотой рыбкой. В большинстве семей на новогоднем столе есть и традиционный плов с зеленью, к которому подается рыба. А вот алкогольные напитки отсутствуют. Согласно корану, все, что выводит человека из равновесия, что его опьяняет, запрещено.
С Новым годом, иранские друзья!
Нина Марадудина.
|
