В Беларуси усилен государственный санитарный надзор на предприятиях по производству и переработке мяса птицы, а также объектах торговли. Соответствующее постановление подписал заместитель министра здравоохранения и главный государственный санитарный врач нашей страны Михаил Римжа. Документ издан с целью предупредить проникновение и распространение в Беларуси птичьего гриппа.
Постановление требует от всех предприятий по выращиванию птицы, производству и переработке мяса птицы наличия достаточного количества дезинфицирующих средств, обеспечения работников санитарной одеждой, средствами индивидуальной защиты верхних дыхательных путей и рук. Санэпидслужбам предписано строго контролировать, чтобы при входе в производственные, складские и вспомогательные помещения были оборудованы дезинфицирующие барьеры для обработки обуви. Здесь также должны быть созданы условия для соблюдения личной гигиены: установлены раковины для мытья рук с бесконтактным смесителем и жидким мылом, дозаторы с антисептиком для обработки рук, разовые или электрополотенца. Специалисты санэпидслужбы будут следить, чтобы своевременно и качественно проводились мойка и дезинфекция помещений предприятий, технологического оборудования, инвентаря, тары.
До 5 ноября нынешнего года согласно постановлению все работники предприятий по выращиванию птицы, производству и переработке мяса птицы (в первую очередь, имеющие непосредственный контакт с птицей) пройдут вакцинацию против гриппа.
Предприятиям торговли предписано строго соблюдать условия транспортировки, хранения и реализации мяса и субпродуктов птиц, правила товарного соседства и личной гигиены. Обязательно наличие документов, удостоверяющих качество и безопасность товара, а также ветеринарного свидетельства.
Михаил Римжа поручил государственным санитарным врачам областей, районов, Минска и других ведомств взять под жесткий контроль выполнение всех перечисленных требований.
Екатерина Нечаева.
|
