Только в Национальном парке “Беловежская пуща” и музейном комплексе старинных народных ремесел и технологий “Дудутки” разрешено производство оригинального алкогольного напитка — самогона. Как сообщили корреспонденту БелТА в аппарате Совета Министров, такое право предоставлено этим комплексам для воссоздания всей полноты белорусских национальных традиций, с которыми знакомятся здесь туристы и иностранные гости.
Самогоноварение в республике запрещено декретом Президента №11 “О совершенствовании государственного регулирования производства, оборота и рекламы алкогольной, непищевой спиртосодержащей продукции и непищевого этилового спирта” от 9 сентября 2005 года. Исключение составило производство самогона в этнографических центрах и заповедниках. Во исполнение пункта 7 декрета правительство постановлением №1376 от 3 декабря утвердило перечень юридических лиц, которые производят оригинальные алкогольные напитки в культурно-этнографических центрах, национальных парках и заповедниках. В этот перечень вошли Национальный парк “Беловежская пуща” и Дудутки.
В Управлении делами Президента Республики Беларусь отметили, что производители самогона должны обеспечивать соблюдение налогового законодательства и соответствие выпускаемой продукции гигиеническим стандартам. В этой связи их деятельность будет строго контролироваться. В гостиничном комплексе “Беловежская пуща” изготовлением такого напитка будут заниматься два предприятия.
В музее материальной культуры “Дудутки” самогоноварение организовано уже несколько лет. Здесь существует специальный ритуал угощения самогоном как символ гостеприимства и щедрости белорусского народа. Он придает особый национальный колорит народным гуляньям и праздникам, которые проводятся в Дудутках.
Татьяна Лобас.
| 
