Время летит стремительно. Вот уже пол-января минуло, день стал заметно длиннее, а это значит — календарной зиме половина. С каждым днем у нас все больше хлопот прибавляется: семена старые проверить на всхожесть, купить новые, вспомнить, куда поставили емкости для рассады, найти и подготовить их, грунт прикупить, подоконники утеплить, о свете подумать и т.д.
Скажу честно, почему уже столько лет занимаюсь нашей, садово-огородно-цветочной тематикой. Все потому, что это, наверное, самая жизнеутверждающая тематика, направленная на созидание. Даже когда не спится, я мысленно представляю свой дачный участок и начинаю там все менять, пересаживать... и сладко засыпаю. Кстати, потом некоторые идеи воплощаю и в реальной жизни.
Эх, если бы было все наоборот: 9 месяцев весна и лето и немного осени, морозы на Рождество, Новый год да Крещение. Как бы мы все наслаждались зеленью садов, роскошью цветников и прочими прелестями лета! Говорят, в Бразилии у людей не бывает депрессий, потому что там всегда лето и вокруг только яркие краски. А яркие краски положительно влияют не только на нервную систему, но и на весь организм.
Это я к тому, что можно проследить последние тенденции цветочной мировой моды, где идет возрождение старинных цветов, которые и отличались яркостью. Все чаще яркие пеларгонии, георгины, космеи, бархатцы и другие цветы занимают доминантные места в цветочных композициях.
Прочь, зимняя хандра, у нас впереди новый дачный сезон, а значит, мы будем сеять, высаживать, растить и ухаживать, пожинать плоды удач и неудач. И это наша жизнь. Это наш с вами свободный выбор. Да здравствуем мы!
Мед родит мед
Уважаемые читатели нашей рубрики! Спасибо за звонки и письма, в которых вы просите нашего консультанта, пчеловода Александра Васильевича Белоусова, ответить на вопросы, которые вас волнуют. Именно на них была построена наша очередная беседа в редакции “Вечерки”.
— Александр Васильевич, вы пчеловод опытный, но наверняка в начале деятельности набили множество “шишек”.
— Как и всякий человек, начинающий новое дело. Я в прошлом военный, родом из Сибири, но осел в Беларуси, и она меня радушно приняла. По крайней мере, я не собираюсь отсюда уезжать никогда. Занявшись пчеловодством, что естественно, изучал всю имеющуюся литературу, спрашивал опытных и учился понимать пчел.
— Каждая пасека начинается со строительства жилья для пчел — ульев. Какие ульи вы использовали, какие считаете хорошими или плохими?
— Скажу сразу, что плохих ульев не бывает, ведь каждое изобретенное жилище для пчел обогащает пчеловодческую науку. Проблема в другом — они недостаточно хороши для пчел.
Мы уже давно поняли, что необходим качественно иной подход к строительству ульев. Я в этом году буду опробовать совершенно новые, многоэтажные, и начну использовать иные материалы. Вначале испытаю сам, а потом обязательно поделюсь опытом. А вообще, современное пчеловодство страдает от моноидейности изобретений. Я уверен, что улей в будущем следует конструировать на основании достаточно подробной и понятной теории. Он должен будет отвечать не двум-трем-четырем требованиям, а гораздо большему их числу. Уверен, что пчеловод грядущего скажет: “Я использую улей, в котором объединены 20—30 факторов, благотворно влияющих на здоровье и медопродуктивность пчелиных семей”.
— Кстати о продуктивности, сколько меда может и должна давать пчелиная семья?
— Сейчас в среднем пчелиная семья дает по 10 кг меда, а может давать 150 кг. Это возможно, но при использовании экологически чистых, технологических приемов. Главная задача современных пчеловодов — использовать на пасеках одновременно наибольшее число этих приемов, тогда дело это будет не только выгодным, но и мед окажется высочайшего качества. Надо будет ясно представлять, насколько увеличится медосбор после выполнения того или иного приема и сколько меда он потеряет, пренебрегая каким-нибудь из них.
— Сложился устойчивый стереотип мнений, что мед нынче не полезный, так как пчел кормят сахаром...
— Для чего пчелы производят мед? Кормить свои семьи. Мы же этот мед забираем, а пчел кормим сахарными подкормками и в результате получаем низкие медосборы. После нескольких лет применения сахарных подкормок пчелиные семьи становятся вялыми, зимуют год от года хуже, поражаются болезнями, постоянно деградируют и со временем вырождаются. Правда, ежегодная замена маток на молодых несколько выравнивает положение, но все равно пасека становится нерентабельной.
— Можно ли полностью отказаться от сахарных подкормок?
— Полностью отказаться нельзя, но минимизировать возможно. Необходимо проводить лечебно-профилактические мероприятия, стимулирующие побуждение в развитии пчелиных семей. Тогда можно использовать инвертированный сахарный сироп. Нельзя пасекам зимовать полностью на сахаре. Мало того, что сахар, как правило, используют тростниковый, а не свекловичный, так при этом его не инвертируют. Лучше всего сахар заменять натуральной фруктозой промышленного производства.
— Вы часто произносите фразу, что мед всегда родит мед. Поясните эту мысль.
— Я уже проверил всей своей профессиональной пчеловодческой деятельностью, что если пчелы употребляют только натуральный мед, они обладают высокой устойчивостью к болезням, значительно меньше поражаются клещами, а здоровые пчелы экономят время самого пчеловода. Они по осени не тратят энергию на переработку сахарного сиропа, а значит, имеют силы раньше приступить к выращиванию полноценного расплода весной. Интенсивно омолаживаются и успевают к цветению майских медоносов вырастить несколько поколений пчел. Сами пчелы более крупные, долгоживущие, работоспособные и с более развитым жировым телом, приносящие за один вылет значительно больше нектара и пыльцы. Они активно обновляют гнездовые соты и отличаются повышенной воскостроительной способностью. Такие пчелы сохраняют высочайшую активность из года в год, обеспечивая себя кормами даже в самые неблагоприятные годы. Можно еще много перечислять: это и вывод полноценных трутней, и вывод маток, которые в течение нескольких лет сохраняют высокие показатели.
(Кстати, хочу заметить, что сам Александр Васильевич на зиму на каждую семью оставляет не менее 25 кг меда из 125, которые семья произвела. — Прим. авт.).
Мед так богат макро- и микроэлементами, необходимыми солями, что пчелы не страдают от солевого токсикоза и нет необходимости в солевых подкормках. В противном случае пчелы заносят в улей мочу животных. Кстати, пасеки категорически нельзя размещать вблизи ферм.
В результате кормления пчел медом и пергой они выращивают расплода на 20—40% больше и производят товарного меда на 30—50% больше. Между прочим, кормление пчел качественными кормами — только один фактор увеличения доходности, а их множество, и не менее важных. Повторюсь, что при сочетании этих множественных факторов только и можно рассчитывать на хорошие результаты и высочайшее качество продуктов пчеловодства.
Понимаю, что вопросов остается множество, и ответы на них вы можете получить, посещая “Школу начинающего пчеловода”, которая открылась 15 января и будет работать до мая. Вы можете научиться основам пчеловодства, повысить свой профессиональный уровень и познакомиться с организацией больших пасек на местах. Справки по телефону 8-029-653-11-05. Занятия проходят в Доме природы по улице Богдановича, 9а. Начало занятий в 10.00.
Рабочий блокнот дачника
Организованные люди потому и называются организованными, что умеют не только планировать свои дела, но и исполнять их.
Давайте и мы попробуем составить план мероприятий на текущий месяц.
Итак, в ближайшие четыре недели вы должны:
1. Посещать дачу.
2. После сильных снегопадов стряхивать снег с ветвей и кустарников, с хвойных растений. Удалять немедленно все, что обломалось.
3. Подбрасывать снег на основания декоративных кустарников, на гряды с клубникой и земляникой, на подзимние посевы и посадки.
4. Следить за сохранностью укрытий роз и винограда.
5. Проверять на молодых деревьях защитные укрытия от мышей и зайцев.
6. Следить за температурой в погребах и подвалах, где температура не должна быть ниже 0.
7. Немедленно удалять все подгнившие плоды и их утилизировать.
8. Пришла пора пустить в дело лежащие в доме тыквы. Они уже полностью вызрели. Излишки можно порезать на кусочки и сварить очень вкусное варенье, а остальное заморозить.
9. Комнатные растения тоже требуют заботы. Не забыть поддерживать оптимальную влажность, которая важна не только для растений, но и для собственного здоровья.
10. Поставить пестролистные растения поближе к свету, иначе листья у них станут просто зелеными.
11. Припомнить, как на даче сохраняем влагу в почве! Не забывать рыхлить поверхностный слой грунта и у комнатных растений. Таким образом, их реже придется поливать, но при этом создадутся комфортные условия существования.
Список предлагаю продолжить вам самостоятельно. И, конечно, все выполнить.
Встретимся на через неделю.
Ведущая рубрики Татьяна Сивакова-Борисова.
| 
