Во саду ли, в огороде

Когда мы хватаемся за опрыскиватель и начинаем брызгать наши растения? Глядя на соседей или убедив себя (предварительно начитавшись случайной литературы и рекламных “страшилок”), что если этого не сделать, то погибнет весь урожай?

Вот-вот, в основном, эти мотивы нами и движут. При этом мы даже не задумываемся, что большинство растений на участке вполне здоровы, болеют они редко и даже если повреждаются вредителями и болезнями, то легко переносят потерю части листьев, цветков и плодов.

Бывают годы, когда численность вредителей возрастает и превышает порог вредоносности, правда, это бывает скорее от того, что мы сами допустили много грубых ошибок или так сложились погодные условия. А бывает, что погодные условия усугубили наши недочеты. Вот только тогда и следует пытаться найти радикальный способ выйти из создавшейся ситуации.

Как правильно замечает в своих книгах известный российский ученый-аграрий Николай Курдюмов, большинство руководств по садоводству и огородничеству написаны без знания и учета специфики дачного садоводства и плодоовощеводства. В “дачепользовании” (термин, введенный Н.Курдюмовым) все иначе. Площади меньше, плотность посадок больше, севооборот и чередование культур не очень возможны. Еще раз повторю, мы не профессиональные аграрии, наша “профессия” называется дачник. Мы даже забыли, что дачники, это люди, которые проводят лето за городом для отдыха и улучшения состояния здоровья. Значит, и все, что нас, дачников, окружает, должно быть здоровым.

Поговорим более подробно о безопасности дачной жизни.

Наше садово-огородное хозяйство характерно небольшими площадями. Сравним: наши предки имели в деревнях землицы значительно больше и никогда не смешивали сады с огородами. И было это с экологической точки зрения совершенно правильно.

Так сейчас и делают при профессиональном и промышленном садоводстве. Это позволяет проводить химобработку посадок, не опасаясь, что капли растворов попадут на овощные культуры и, следовательно, в пищу. Давно уже не секрет, что ради получения урожаев их производители напрочь выводят из садов всех вредителей, травят болезни в зародыше. Одним словом, химия царствует в садах и виноградниках.

Овощи же и фрукты, выращенные без химии, продаются в специальных магазинах и стоят баснословно дорого. Нам кажется, что и мы выращиваем такие же чистые продукты. Вы в этом уверены? Правильно делаете, если нет. Простой пример: возле дерева грядки с луком, салатом, редиской. На деревьях появились вредители, что вы делаете? Конечно, опрыскиваете. Куда летят капли? Вниз, на грядки.

Да вообще, овощи, которые мы употребляем в пищу в свежем виде, особенно редис, лук, укроп, салат и т.д., в принципе нельзя обрабатывать химическими средствами защиты. Как их уберечь от попадания растворов? Следует выделить куски пленки для этой цели, причем пометить ту сторону, которая будет соприкасаться с растениями. В связи с тем, что пленкой вам придется пользоваться неоднократно, то вы по метке будете знать, какой слой безопасный.

Перед началом работы в тихий теплый вечер (дело в том, что большинство из препаратов действуют при температуре не ниже 15 градусов и не выше 30—33) укройте пленкой посадки, наденьте средства защиты, изолируйте всех домашних животных и только тогда начинайте обработку. Выбирая то или иное средство, помните, что вместе с вредителями гибнут и полезные насекомые и микроорганизмы, что засилье вредителей и болезней это скорее следствие, а не причина. А причина в том, что земля истощилась от нашей же чрезмерной эксплуатации, что в своем стремлении к порядку мы перестарались и не оставили мест для обитания полезных насекомых. Мы сами провоцируем многие проблемы — то перекормим, то недокормим, а вредители и болезни, как известно, любят все хиленькое и слабенькое и с огромным удовольствием на них наваливаются. То, от чего здоровый только чихнет и все, слабый получит проблем по полной программе.

Еще одна проблема. Кроме того, что мы часто забываем об оздоровлении почвы и качественном улучшении плодородия, мы допускаем грубые ошибки при выборе качественного посадочного материала.

Готовя этот материал, попала на Комаровский рынок и зашла в ряды, где отовариваются дачники. Увидев саженцы винограда, потеряла дар речи: тоненькие черенки в пластиковых 200 г стаканчиках, с неразвитыми побегами! А рядом хозяин, обещающий за 4 тысячи рублей сладкий виноград, который и на зиму накрывать не следует... Дорогие мои, возьмите и вы веточки, поставьте их в воду, почки распустятся, но корневая система от этого не появится! Хороший саженец должен иметь корневую систему, заполняющую 1 л грунта, толщину стебля в карандаш и к этому времени сезона хорошие побеги с листьями. Жалею, что сначала не взяла координаты этого “виноградаря”, а сразу стала возмущаться. Если уж нас не уважают, так давайте сами будем более разумными и знающими.

Так вот, если чисто теоретически вы купили такой саженец, проделали всю необходимую подготовку почвы для посадки: вырыли яму 80х80 см, заполнили ее перегноем, удобрениями и плодородной землей, правильно и с любовью посадили, то, может быть, саженец приживется. Но в лучшем случае у вас появится обычная Альфа, а в худшем вы получите еще и весь букет виноградных болезней, потому что “в здоровом теле — здоровый дух”. Кроме того, хорошие и ценные сорта так не размножают.

Вот уж не думала, что ранним летом буду возвращаться к проблеме качественного посадочного материала, а пришлось...

Но продолжим. Чем обрабатывать растения, решать только вам, но есть на каждой упаковке инструкция, где указано, на каких растениях и против кого или чего можно использовать. Читайте внимательно, не ленитесь знакомиться с перечнями препаратов, которые разрешены для использования на приусадебных участках. Очень многие препараты, которые используются в промышленном сельском хозяйстве, запрещены для использования на дачах и приусадебных участках. Помните простую истину, что химией ваше незнание и неумение не наверстаешь, как и использованием лунного календаря.

Кстати, если в вашем саду много птиц, если у соседа пасека, то забудьте о химпрепаратах. И если птицы первыми лакомятся вишней, черешней да земляникой, то не стоит брать в руки двустволку. Набросьте на деревья специальные сетки, а землянику накройте спанбондом. Пусть птички лакомятся червячками, гусеницами да жучками, а вам оставят урожай, который в некоторой степени и вызрел благодаря их стараниям.

Солью посыпают посадки чеснока и лука, поливают свеклу. Если бы мы до распускания почек обработали деревья и кустарники раствором соли, то в саду заметно поубавилось бы парши, щитовки, плодожорки.

Разводить соль надо в пропорции 1 кг на ведро воды. Расход жидкости при опрыскивании:

молодые деревья — 2 л на дерево;

плодоносящие деревья — 10 л на дерево;

смородина, крыжовник — 1,5 л на куст;

малина — 2 л на 10 кустов.

У каждой хозяйки обязательно растут кустики острого перца. Без острого перца при заготовках никак не обойтись. Да и в борьбе с тлей, медяницей, гусеницами, молью, трипсами и слизнями он — первейшее средство.

Причем повозиться надо лишь один раз и приготовить концентрат. Потом его, разлив по стеклянным бутылкам, можно хранить в холодильнике и использовать по мере необходимости.

1 кг свежих или 0,5 кг сухих перцев измельчить и настаивать в 10 л воды сутки. Потом час кипятить и настаивать 2 суток (в закрытой посуде). Использовать для приготовления отвара эмалированную или нержавеющую посуду. Перец растереть и перемешать с отваром и разлить по бутылкам, укупорить пробками. Для опрыскивания на 10 л воды добавляют 120—130 г концентрата и 40 г хозяйственного мыла. Проводить опрыскивание растений раз в 10—15 дней.

Пусть горчичный соус остается на столе, а для дачи прикупите обыкновенный горчичный порошок. Горчичку не “уважают” очень многие ползающие, грызущие и сосущие вредители.

Настой готовят так: 30 г порошка заливают 3 л воды и настаивают двое суток. Потом фильтруют и хранят в холодильнике. Для опрыскивания разводят водой 1:4.

Если вы обнаружили, что на участке появились слизни, то приготовьте суспензию, т.е. разведите в 10 л воды 100 г порошка, хорошо размешайте и полейте почву вокруг растений.