Японские ученые доказали: чтобы сохранить на долгие годы свой вес, необходимо есть медленно.
В исследовании приняли участие более 4 тысяч здоровых людей. Некоторые из них ели очень медленно, другие — просто медленно, третьи принимали пищу в нормальном темпе. Были и такие, кто ел быстро или очень быстро (обед — за пять минут). Ученые сравнили вес этих людей на данный момент с весом, который у них был в 20 лет.
Оказалось, что те, кто по привычке ест быстро, к 40—50 годам значительно прибавили в весе. А вот тем, кто всю жизнь ели медленно, как правило, удалось сохранить такой же вес, какой у них был в 20 лет, или он стал немного больше.
Существуют и другие методы поддержания веса: не пропускать утренний завтрак, есть регулярно и ходить пешком хотя бы полчаса в день. Также, по словам ученых, следует сократить количество калорий. Это полезно, прежде всего, для сердца, чтобы оно оставалось молодым.
Как известно, в "обществе благополучия" сердечные заболевания являются основной причиной смерти. Сердце стареет по нескольким причинам: высокий уровень холестерина, высокое давление или диабет. По мнению медиков, всех этих патологий можно избежать, если есть меньше и медленнее.
|
