(Окончание. Начало в №157).
Шаг в прошлое
Пока водитель вез нас, туристов, по построенной на мировом уровне дороге, я перебирала в памяти все то, что уже удалось узнать об Иордании за это время. Разноликие факты никак не приводились к общему знаменателю. Знала бы я только, что ждет меня впереди. А впереди была Петра — настоящая гордость страны.
До конца XIX века о местонахождении Петры знали лишь бедуины — они держали дорогу к ней в тайне. Случайно натолкнуться на город невозможно: единственный путь, ведущий к нему из пустыни, пролегает по неприметному ущелью. Когда идешь по нему, то невольно вспоминаешь фильмы про Индиану Джонса — именно в этом месте их и снимали.
После часового пути между скал вы выходите к некрополю Петры, который начинается с гробниц царей и знати, то есть с самых монументальных зданий. Город полностью высечен в песчаных горах и скалах всех оттенков терракотового цвета и представляет собой фантастическую смесь античной и древнеазиатской архитектуры.
Как рассказали экскурсоводы, Петра изучена пока лишь на 20 процентов. Для исследований еще есть как минимум шесть метров вглубь, однако уже теперь обойти весь город за день невозможно. Впрочем, это и необязательно. Главное — пройти некрополь, пощекотать себе нервы в самых глубоких склепах, где в полу чернеют прямоугольные могильные ямы, поиграть с эхом в зале самого большого храма Эд-Деира и спуститься к “жилой” части города, где ведут работы археологи.
На новых раскопах есть шанс найти, например, обломки глиняной посуды — вполне настоящие в отличие от тех, которыми торгуют на главном туристическом маршруте Петры. Громко и весело местные мальчишки продают там все, что попадается под руку: от древних монет до откровенной рухляди. Монеты, кстати, в большинстве поддельные, так что упаси вас Бог приобрести позеленевшие медные осколки по 100—200 долларов за штуку...
Порт двух морей
Всю страну можно объехать вдоль и поперек за считанные часы. Зато у Иордании есть два моря — Мертвое и Красное. Красное с его разноцветными рыбками и великолепными пляжами просто идеально для дайвинга и спокойного пляжного отдыха. А вот Мертвое, должна вам признаться, вызвало у меня неоднозначные чувства. Соляной раствор настолько насыщенный, что плаваешь на поверхности, как поплавок или пробка от бутылки; вода же — маслянистая и едкая, как щелочь. В этом море надо быть аккуратнее: попавшая в глаза соль нестерпимо щиплет. В первые дни можно по неосторожности исцарапать себе все ноги, наступая и падая на острые соляные камни, что на дне. Камни лежат, в основном, ближе к берегу, при заходе в море. А на глубине — целебная грязь. Туристы радостно обмазываются ею с ног до головы. Кстати, чем чернее грязь, тем она лучше. Но достать ее не так просто: нырять нельзя, а стоять почти невозможно — вода выталкивает на поверхность.
Но через некоторое время привыкаешь и получаешь наслаждение, качаясь по вечерам в теплой морской воде, любуясь звездами на небе, огнями Израиля на горизонте. И осознавая, что находишься в самой низкой точке планеты, что тело молодеет под воздействием целебных минералов...
Пища для ума
Про кухню в Иордании хочется написать поэму. Она во многом похожа на кухни других арабских стран. Иорданские блюда типичны для Сирии и Ливана, Палестины и Эмиратов. Однако есть и отличия. Здесь очень любят вкусно поесть. За время поездки мне удалось отведать как местные, так и заморские блюда. Ведь большинство ресторанов приспособлено к запросам самих арабов, которые знают толк в национальной кухне. А неразборчивым туристам остается наслаждаться всеми ее прелестями.
Типичное иорданское блюдо мэнсаф — баранина с рисом, сваренная в сметане. Именно вареная, а не тушеная. Это блюдо подают на свадьбах, званых обедах или ужинах. Ну и, конечно же, обязательно следует попробовать иорданский кофе. В отличие от соседних Сирии и Ливана, где в кофе традиционно добавляют черный перец, а сами зерна сильно пережаривают, в Иордании пьют васат — смесь слабоподжаренных кофейных зерен с кардамоном. Очень вкусно!
НА СНИМКАХ: впереди была Петра — гордость Иордании; фасад монастыря в Петре; торговая лавка; Мертвое море.
Юлия Козолий. Фото автора.
|
