Белорусам полюбить зеленый чай сложно — сахар в него класть не полагается, вкус довольно непривычный. Но тогда почему многие выбирают именно этот напиток? Чем он полезен для здоровья? Об этом рассказала врач-гастроэнтеролог Ольга Назаренко.
— Чем вообще зеленый чай отличается от черного?
— Только технологией обработки. Листья черного чая просто сушат, поэтому они темнеют. А для того чтобы получился зеленый чай, свежесобранные листья сначала обрабатывают паром. Это помогает сохранить цвет и максимум природных свойств чая.
— А какие у чая полезные свойства?
— Чай — одно из составляющих здорового питания. Он нормализует работу кишечника, укрепляет слизистую оболочку желудка и обладает бактерицидным действием. Причем чем выше сорт чая, тем более он активен в борьбе с бактериями.
— У зеленого чая есть еще какие-то особенные свойства?
— Чайный лист содержит танин — вещество, которое тонизирует, стимулирует умственную и физическую работоспособность. Еще чай помогает бороться с переутомлением. Он “включает” сознание, проясняет глаза, и голова начинает работать быстрее.
Но особенно полезен зеленый чай курильщикам. Этот напиток постепенно выводит из организма накопившиеся вредные вещества. Пейте зеленый чай на здоровье!
Ирина Репина.
| 
