
 
Честно говоря, вопросам биобезопасности до сих пор особого значения не придавала. Ну, распространяются себе по миру продукты питания, созданные с помощью генной инженерии. Ну, встраивается в геном растения или животного, можно сказать, "вручную" ген любого другого организма для придания ему новых свойств. Так, к примеру, получили помидор, содержащий ген рыбы, картофель, содержащий ген земляной бактерии, и другие невероятные произведения генной инженерии. Интересно, даже прикольно — человек в роли творца столь сложных организмов. Но вот побывав недавно на обсуждении этих вопросов за "круглым столом", выслушав различные точки зрения, я теперь с глубинной тревогой думаю о последствиях постановки этого творчества на промышленный поток. И перспективы широкого распространения по всему свету генетически модифицированных организмов (ГМО) уже кажутся мне далеко не забавными и вовсе не безопасными. И, конечно, не столько потому, что я вдруг обнаружила, что, например, уже давно "поедаю" эти самые ГМ-компоненты в моем любимом шоколаде ("твикс", "марс" и иже с ними) и других продуктах. А потому, что поняла: пожалуй, на самом деле бесконтрольность этого процесса грозит человечеству глобальной катастрофой. Поэтому предлагаю вам вкратце познакомиться с информацией, прозвучавшей на заседании за "круглым столом", организованном в рамках проекта "Повышение уровня потребительских знаний в вопросах предоставления информации о наличии ГМО в продуктах питания согласно законодательству Беларуси". 
Массовое использование ГМО в сельском хозяйстве началось в 1994 году, когда была создана первая пищевая трансгенная ГМ-культура — томат Flavr Savr. 
В мире в числе сельскохозяйственных ГМ-культур несколько линий (по распространенным видам — даже десятков линий) сои, картофеля, кукурузы, рапса, хлопка, а также сахарной свеклы, риса, томатов, пшеницы, дыни, цикория, папайи, кабачков, льна и др. Массово выращиваются соя, кукуруза, рапс и хлопок. 
Все вышедшие на рынок ГМ-организмы запатентованы, их использование платно. Патенты на более 90% всех ГМ-семян принадлежат 3 компаниям-гигантам: “Сингента” (Швейцария) и ее подразделению “Сингента Сидс” (Франция), “Монсанто” (США) и “Байер” и ее подразделению “Байер КропСайенс” (Германия). 
Полина Бондарева (МОО “Экосфера”)
познакомила с результатами опроса об отношении населения Беларуси к ГМО. Если в 2004 году 56 процентов опрошенных (в возрасте от 15 до 24 лет) слышали о ГМО, то в конце 2006 года — уже 80 процентов (из 827 опрошенных). О том, что такое генетически модифицированные организмы, теперь знают около 60 процентов (в 2004 году — только 22 процента). 76 процентов хотят знать больше и заинтересованы в получении достоверной информации. 30 процентов знают, что в продаже есть продукты, содержащие ГМ-компоненты. Только 4 процента считают, что такие продукты безопасны. С законодательством в области использования ГМО никто из опрошенных не знаком. 
Ирина Ермакова, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник Института высшей нервной деятельности и нейрофизиологии Российской Академии наук
считает, что, действительно, генная инженерия -- это прорыв науки, но в технологии встраивания чужеродного гена в живой организм допущена чудовищная ошибка, которая может привести к глобальной катастрофе. 
При получении ГМО в лаборатории невозможно заранее предвидеть, в какой именно участок генома встроится новый ген, и сколько его копий окажется в организме-получателе. Никто не смог доказать, что одни и те же копии одного и того же гена работают одинаково. Из-за сбоя в метаболизме они могут синтезировать непредсказуемые вещества и так далее. Уже существуют убедительные доказательства уменьшения стабильности генома растения при встраивании в него чужеродного гена. 
В природе существует запрет на межвидовое скрещивание, поэтому, например, мулы -- гибриды кобылы и осла -- не могут иметь потомства. Природа защищается, а человек пытается взломать эту защиту, и это может привести к генетическому сбою, различным мутациям и бесплодию. В мире уже идут патологические изменения, нарушающие внутреннее природное равновесие, например, исчезают бактерии гниения, комары, в Америке, занимающей первое место в мире по выращиванию трансгенных культур, вымирают пчелы, различные виды птиц. Даже божьи коровки, поедающие тлю, живущую на ГМ-картофеле, становились бесплодными. Американцы, питаясь трансгенной пищей, не дающей насыщения, страдают от избыточного веса, кишечных заболеваний, различных аллергий (за последние годы уровень пищевых аллергий вырос в 6--10 раз), токсикозов, опухолей органов, испытывают проблемы с продолжением рода. В Индии животные поедали ГМ-хлопок и умирали. А трансгенные семена дали только два урожая, а третьего индийские фермеры не получили, что стало причиной волны самоубийств. К слову, стремясь к монополии, корпорации, производящие ГМ-семена, заинтересованы в подобном бесплодии, чтобы, получив только 1--2 урожая, фермеры вынуждены были закупать у них новые семена. Опасность трансгенных сельхозкультур еще и в том, что их распространение не поддается контролю: пыльца переносится на дальние расстояния, попадает на традиционные культуры и их диких сородичей, и все они тоже становятся трансгенными, причем дикие виды грозят превратиться в суперсорняки, так как им передается устойчивость ГМ-культур к действию гербицидов. 
Но поскольку на кону баснословные прибыли, получаемые крупнейшими корпорациями, которые являются разработчиками и производителями ГМ-продукции, то вряд ли можно рассчитывать на объективность их информации о безопасности этой продукции. Проверки влияния ГМ-продуктов на живой организм проводились, но, по мнению Ирины Ермаковой, по неадекватной методике, которая не может выявить всех последствий использования ГМО-содержащей продукции, например, того, как она влияет на потомство. Ученая провела собственный эксперимент на крысах. Она за 30 дней до зачатия добавляла в корм самок генетически модернизированную сою (соевую муку). Уже в первом поколении наблюдалась повышенная смертность родившихся крысят -- за 3 недели умерло более 50 процентов. Явно проявили себя неравномерность развития и различные патологии (многие значительно отставали в развитии и росте), повышенный уровень тревожности и агрессии (животные без причин набрасывались друг на друга, кусали людей, которые их кормили и ухаживали за ними), нарушение материнского инстинкта и т.д.
 
828 ученых из 84 стран мира подписали открытое письмо к правительствам всех стран об опасности генетически модифицированных организмов и требуют моратория на их использование. 
Борис Аношенков, кандидат биологических наук, ведущий научный сотрудник Института генетики и цитологии НАН Беларуси
был более чем оптимистичен, говоря, что неоспоримым подтверждением безопасности ГМ-продукции являются, например, данные исследований и проверок, приведенные в своем досье одним из крупнейших производителей трансгенных продуктов корпорацией "Монсанто". В достоверности этих сведений и полноте исследований ученый не сомневается и считает, что запатентованные ГМ-культуры и продукты безопасны. 
В Беларуси ГМО не создаются, хотя опыты в области генной инженерии в сельскохозяйственной сфере проводятся. 
В нашей республике подлежат обязательной проверке на содержание ГМО соя и кукуруза и содержащие их продукты -- исследования проводят аттестованные лаборатории. Другую сельскохозяйственную продукцию и сырье Беларусь закупает у стран, которые не используют ГМ-культуры и продукты. В нашей стране действует норма, что если продукт содержит ГМО, это должно быть указано на его маркировке. 
Аношенков считает, что наше население надежно защищено от бесконтрольного проникновения ГМ-продукции, да и использование содержащих ГМО продуктов, по его мнению, не несет особых рисков. 
-- Ваш оптимизм внушает мне ужас, -- не удержалась я от реплики, выслушав его "радужные" доводы о безопасности трансгенной продукции. -- Должна же быть у вас, как у ученого, хоть доля здорового скептицизма... 
Алла Гась из Минского общества потребителей, которая в свое время работала инспектором Госстандарта,
говоря о состоянии дел с ГМ-продуктами на потребительском рынке, привела результаты проведенных проверок. И ее выводы далеко не оптимистичны. 
-- Когда мы по депутатскому запросу проводили в столице проверки с целью обнаружить в продаже продукты с маркировкой, указывающей на содержание ГМ-компонентов, то нам в руки такие упаковки не попались, -- рассказала Алла Александровна. -- Получается, мы от таких продуктов надежно защищены. Но при лабораторных исследованиях отобранных Минздравом продуктов, непромаркированных как содержащие ГМО, из более чем 1 тысячи проб в 137 было обнаружено наличие ГМ-компонентов. На удивление, даже в сосисках, которые производит общепит моторного завода, выявлены ГМ-компоненты -- предположительно, их источник -- импортная приправа. 
Правительство 434-м постановлением ввело строгие меры и необходимость проводить лабораторный контроль каждой партии продуктов, в состав которых входят соя, кукуруза и их производные. Но все же возможности для бесконтрольного проникновения ГМ-продуктов остаются. Вот у нас в реализации есть российские пельмени, в их состав, как указано на упаковке, входит растительный белок. Наверняка, это тот же "соевый белок", но теперь он стал называться растительным, чтобы продукты, которые Россия на своем рынке не может реализовывать, не проходили у нас лабораторную проверку. То же и с растительными сливками и другими продуктами, поступающими на наш рынок. Могу привести пример. У нас была жалоба от посетителей Макдональдса, что недостаточно информации, какие продукты там используются для приготовления пищи. Мы проверили и убедились, что технические нормы там соблюдаются, оборудование хорошее. Но в то же время выяснили, что булочки для гамбургеров и т.п. содержат соевую муку -- они приходят с Украины в замороженном виде и в Беларуси полных исследований не проходили, хотя содержат сою. Только после нашего рейда булочки "пошли" на проверку в лабораторию. Картофель в Макдональдс поступает импортный в замороженном виде и модифицированный он или нет -- сведения об этом отсутствуют. Жарится все это на рапсовом масле, которое привозят из Германии в больших емкостях -- исследований на содержание ГМ-компонентов оно тоже не проходит. Наши лаборатории определяют ГМ-компоненты сои и кукурузы. А рапс у нас в этот перечень не входит, хотя это одна из распространенных в Европе ГМ-культур. 
Виктория Копейкина (экоклуб "Эремурус", Альянс СНГ "За биобезопасность", Москва)
сделала акцент на необходимости общественного контроля в сфере биобезопасности: 
-- На конференции биотехнологов в январе 1999 года представитель фирмы "Артур Андерсен Консалтинг Групп" делал доклад о том, как его компания помогла корпорации "Монсанто" разработать маркетинговый план. Он сказал: "Мы задали руководству "Монсанто" вопрос: как вы видите будущее своей компании через 15--20 лет. Совет директоров тогда дал такой ответ: 100 процентов семян, продаваемых в мире, генетически модифицированы и запатентованы. "Андерсен Консалтинг" разработала стратегию и тактику, направленные на достижение этой цели. Интегральной составляющей плана было добиться влияния на правительства и продвинуть генетически модифицированные организмы на рынок как можно быстрее, пока никто не успел должным образом отреагировать. А потом заявить: "сопротивление бесполезно, вы окружены". 
План биотехнологической индустрии по захвату мировых сельскохозяйственных рынков мог бы сработать, если бы не одно "но". Пиар-менеджеры от генной инженерии не предусмотрели возможность отказа от своих услуг -- не всегда для выражения протеста нужно проводить демонстрации, можно, как в случае с ГМ-продуктами и семенами, просто воздержаться от их приобретения и использования, можно объявить свой дом или свой город свободными от ГМО. Зоной, свободной от ГМО, может быть целая страна, как, например, Венесуэла или Австрия, или отдельный регион. Сегодня такие зоны созданы в 35 странах мира. Только на территории Евросоюза 174 зоны, свободные от ГМО. Более 4500 муниципалитетов и тысячи фермерских хозяйств заявили о нежелании культивировать ГМ-культуры. Первые шаги по созданию свободных от ГМО зон уже предприняты в Москве, Белгородской, Волгоградской, Костромской, Рязанской, Свердловской, Ульяновской и других областях. В Москве в 2006 году принята уникальная для России норма (поправка к Закону "О продовольственной безопасности города Москвы") -- запрещено производить закупки продовольствия, содержащего ГМО, на бюджетные средства. 
Юрий Соловьев (БОО "Экологическая инициатива")
отметил, что по сравнению с россиянами у нас еще мало общественных организаций, системно работающих в направлении биобезопасности. Наша общественность должна владеть информацией о ГМО и их содержании в различной продукции. На самом деле нам уже давно пора научиться думать превентивно, чтобы не совершать непоправимых ошибок. Достаточно вспомнить историю с ДДТ и другими стойкими органическими загрязнителями, которые в свое время преподносились как абсолютно безопасные и даже как панацея от всех бед. Уже запрещенные, они до сих пор представляют опасность, и ими загрязнена не только земля, но и живые организмы (Прим. автора. -- В "Вечернем Минске" мы уже писали о том, что компоненты ДДТ были выявлены в молоке матерей, родившихся уже в восьмидесятых годах, т.е. после запрещения этого вещества). Ведь если потом будет доказана опасность ГМО, огромные средства нужно будет потратить на ликвидацию последствий их применения, да и можно ли будет ликвидировать эти последствия ошибок, совершенных на генном уровне?

Елена Зенкевич.
|