Тайского салатика не хотите ли? А апельсинов, запеченных в духовке? Конкурс “Кулинарный поединок-2007” прошел в студенческом городке БГУ в общежитии №2.
Все участники вкусного конкурса — студенты разных факультетов университета. Это 8 команд-представителей студенческих общежитий. В каждой — по четыре человека. Командам выдали одинаковые продукты: лук, помидоры, шампиньоны, кальмары, рис, сыр, морковь... Из них готовили два блюда, добавляя по необходимости лишь специи и зелень. А в качестве третьего блюда участники должны были создать шедевр-десерт из собственных продуктов. Затем — представить свои творения жюри и публике. И на все это 2 часа! Команды разошлись по кухням на разных этажах (с 6-го по 13-й) общежития №2 — время пошло. Я отправилась вслед за участниками.
С девятого этажа доносились звуки ритмичной музыки. На кухне озорные ребята в зеленых передниках и розовых колпаках с веточками петрушки, команда № 4, колдовали над пирогом “Осенний поцелуй”. На седьмом этаже работала “Скорая кулинарная помощь” (команда N1). Студенты исторического факультета выразили свою обеспокоенность небрежным отношением к памятникам архитектуры: приготовили десерт “Развалины”. Харизматичная команда № 2 “Апельсинки” в ярких передниках в горошек кулинарила на шестом этаже. Студенты химического факультета приправили свои блюда остроумными частушками. Жюри парировало в рифму. “Апельсинки” стали абсолютными победителями конкурса. Конечно, выбор у жюри был сложный (различные блюда, разные вкусы), но салат “Ням-ням”, горячее “Кальмары на отдыхе”, десерт “Бредовые фантазии” и коктейль “Наслаждение” никого не оставили равнодушным.
Отличительная особенность этого конкурса, который проводился в БГУ во второй раз, — оригинальные рецепты и оригинальные костюмы. Ребята старались подать свои блюда и в оригинальной посуде, с интересными аксессуарами: салфетки, подсвечники, зонтики для коктейля...
Все кулинарные команды наградили дипломами за участие в конкурсе, а победителям вручили памятные подарки.
Ольга Пасияк. Фото Валерия Харченко.
|
