Наверное, многие горожане испытали в последние месяцы проблемы с покупкой молочных продуктов. То творога в магазине нет, то сыра. Что же происходит? Об этом рассказала начальник управления организации потребительского рынка продовольственных товаров Минторга Любовь Язепчик.
— Более высокий уровень цен на внешних рынках по сравнению с действующими ценами в республике вызвал рост экспортных поставок. Так, за 8 месяцев текущего года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года возрос экспорт сыров на 27%, сухого молока — 8%.
В отдельных регионах возникли проблемы с обеспечением детей первых двух лет жизни жидкими и пастообразными молочными продуктами. Производство их осуществляется только в трех регионах (Гомельской, Могилевской областях и городе Минске).
В настоящее время поставка молочных продуктов для детей в другие регионы республики осуществляется неудовлетворительно. В этой связи возникли проблемы с бесплатным обеспечением молочными продуктами детей первых двух лет жизни по рецептам поликлиник.
В августе—сентябре 2007 г. в магазинах г. Минска значительно сократился ассортимент цельномолочной продукции, сыров, масла животного. Заявки на молоко, кисломолочную продукцию, творог выполнялись на 90%, масла животного и сыров — на 50%.
В первой и второй декадах октября 2007 г. в магазины города ежедневно недопоставлялось до 20 тонн цельномолочной продукции, около 12 тонн кисломолочной продукции, 5 тонн творога и творожных изделий, по 12 тонн сыров и масла животного.
С 17 октября 2007 г. ситуация несколько стабилизировалась. В настоящее время в столичные магазины ежедневно доставляется 200—210 тонн молока (90—95% от потребности), до 105 тонн кисломолочных продуктов (95%), до 35 тонн сметаны (100%), до 45 тонн творога и творожных изделий (90%), до 20 тонн масла животного (80%), до 22 тонн сыра твердого (85%).
Увеличился ассортимент молокопродуктов по сравнению с первой половиной октября.
По информации Минсельхозпрода, в сентябре—декабре 2007 г. на рынок республики прогнозируются следующие объемы поставок молокопродуктов: цельномолочной продукции — 377,8 тыс. тонн, масла животного — 10,1 тыс. тонн, сыров сычужных — 12,9 тыс. тонн.
В целом в сентябре—декабре 2007 г. на внутренний рынок планируется поставить 738,8 тыс. тонн молокопродуктов в пересчете на молоко, или 107% к аналогичному периоду 2006 года.
Указанные объемы позволят обеспечить потребность населения республики.
Для ликвидации возникшего дефицита принят ряд мер:
постановлением правительства от 29 сентября 2007 г. N 1238 увеличены на 20 тыс. тонн объемы поставок молока базисной жирности на молочные заводы г. Минска из областей республики;
постановлением правительства от 8 октября 2007 г. N 1277 исключены из биржевых торгов продовольственные товары, поставляемые в стабилизационные фонды;
утвержден график на поставку сухого молока городу Минску для создания стабилизационных фондов.
Внесены в Совет Министров Республики Беларусь проекты следующих нормативных актов:
“О внесении изменения и дополнений в постановление Совета Министров Республики Беларусь от 16 июня 2004 г. N 714”, предусматривающий реализацию масла животного и сыра на экспорт через биржевые торги на ОАО “Белорусская универсальная товарная биржа”;
“О лицензировании экспорта отдельных видов продовольственных товаров”, предусматривающий выдачу лицензий на экспорт мяса и отдельных видов молочной продукции.
| 
