Во саду ли, в огороде

Выдалось свободное время, наведайтесь в магазин, где уже появились семена к новому сезону. Присмотритесь и прикиньте, сколько и чего вам надо будет купить. Наступило очень хорошее время, когда нет суеты и очередей, и продавцы-консультанты могут спокойно ответить на все ваши вопросы.

Продолжаем укрывать теплолюбивые растения. Под теплые “одеяла” прячется виноград.

Можно вносить навоз в приствольные круги вокруг деревьев. Если позволяет погода, то можно побелить деревья и скелетные ветви, что сэкономит ваше время ранней весной, когда и пройти бывает невозможно по участку.

Если вы умеете прививать растения, то пора заготавливать черенки для зимних и весенних прививок. Кстати, в это время заготавливают черенки для выращивания саженцев винограда.

Дома не забывают поливать и подкармливать растения, которые цветут или находятся в состоянии активного роста.

Именно так считалось еще сотни лет назад, когда выращивать эти роскошные цветы в своем саду мог не каждый. Только человек, добившийся своим трудом богатства, почета и высокого положения в обществе, высаживал у себя это прекрасное растение. Пионы в те времена ценились настолько высоко, что за них платили золотом.

Этому цветку даже приписывались магические качества защиты от злых духов, и сажали его в самых значимых местах, например, около храмов и дворцов. Родиной первых сортовых пионов является Китай, где его выращивают более тысячи лет и считают национальным цветком.

К счастью, в наши дни уже не нужно платить золотом за понравившийся сорт пиона. И, несмотря на многовековую историю, эти цветы не позабыты и по-прежнему любимы цветоводами. Пожалуй, трудно сегодня найти садовый участок, который летом не украшали бы душистые шапки этих чудных цветов.

Пион является одним из самых популярных и распространенных многолетников. Он по-прежнему высоко ценится за роскошное цветение, за сравнительную неприхотливость в культуре, за легкость в размножении и способность расти на одном месте не один десяток лет. На сегодняшний день существует около 6000 сортов пионов, различающихся не только окраской, формой цветов, но и сроками цветения. Благодаря этому можно легко собрать небольшую коллекцию, которая будет радовать цветущими кустами в течение довольно длительного периода в летние месяцы.

Присмотритесь внимательно к веточкам облепихи. Почки у мужских растений в 3—5 раз крупнее, чем у женских, и покрыты 7—9 и большим количеством чешуек, почки женских растений имеют 2—4 чешуйки. По почкам можно отличать деревья ранней весной и поздней осенью. Мужские растения не плодоносят.

***

Вопрос достаточно сложный, ибо каждый владелец участка поступает по-своему. Однако для ориентира можно привести примерные нормы потребления овощных культур и картофеля, разработанные в России Институтом питания Академии медицинских наук.

Годовая потребность человека в овощах и бахчевых составляет в среднем 146 кг, в картофеле — 77.

В соответствии с этими нормами определена потребность в отдельных видах овощей (килограммов в год):

капуста белокочанная — 32—50,

капуста других видов — 3—5,

томаты — 25—32,

морковь — 6—10,

свекла — 5—10,

лук — 6—10,

огурцы — 10—13,

кабачки, баклажаны — 2—5,

перцы сладкие — 1—3,

бахчевые — 20,

зеленый горошек — 5—8,

пряные овощи — 1—2,

прочие овощи — 3—5.

Суточная норма потребления для взрослого человека составляет в среднем 400 г свежих овощей.

***

Ботву у моркови обрезают в день уборки для того, чтобы она лучше хранилась. С необрезанной ботвой корнеплоды вянут. У семенных корнеплодов листья обрезают, оставляя черешки длиной 1—1,5 см.

***

Все зависит от того, насколько плодородна почва и какие удобрения вносились в нее прежде. Допустим, если в прошлом году применяли навоз, птичий помет, компост, можно этой осенью обойтись без органических удобрений. Если нет, постарайтесь их внести, особенно на бедных почвах. Для овощных культур и картофеля на 1 квадратный метр почвы достаточно 3—4 кг органики.

Очень важно, чтобы растениям хватало фосфора и калия. Суперфосфат и калийные соли вносят по 30—40 г на 1 м, равномерно распределяя по площади. Если почва кислая, надо внести известковую или доломитовую муку, или известь-пушонку из расчета по 1 кг мелиоранта на 1 м2. После этого почву вскапывают.

***

Чтобы уберечь хризантемы от морозов, на зиму их нужно укрыть соломой, листьями или навозом.

Это физалис — многолетнее травянистое растение высотой 40—60 см семейства пасленовых. Оно является родственником давно знакомых нам овощей, томата и картофеля.

В естественных условиях физалис обыкновенный распространен в европейской части нашей страны, на Северном Кавказе, в Закавказье, Средней Азии и на Дальнем Востоке. Оно растет в светлых лесах, у дорог и населенных мест, по обочинам полей и виноградников, образуя иногда сплошные заросли.

В средней полосе физалис обыкновенный используют как декоративное растение и высаживают его в цветниках. “Китайские фонарики” очень популярны для создания зимних букетов и икебаны. Плод физалиса обыкновенного — маленькая круглая ягода (до 1 см в поперечнике) оранжево-красного цвета. Она покрыта разросшейся чашечкой, которая образует “фонарик” в виде сердечка ярко-красного цвета. Другие виды физалиса имеют крупную до 4 см ягоду и чашечку светлого цвета. Есть несколько крупноплодных сортов культурного физалиса, из которого готовят варенье, салаты, добавляют в борщи, солянки и т. д.

Выращивают его через рассаду, подобно томатам. Физалис обыкновенный может служить лекарством при камнях в почках и мочевом пузыре, при гнойных воспалениях мочевыводящих путей, водянке, подагре и суставном ревматизме, так как он обладает мочегонными и противовоспалительными свойствами. Лекарственным сырьем являются плоды без чашечки (она ядовита). Употребляют свежие плоды, сок или отвар. За день бывает достаточно съесть 10—15 штук ягод или выпить 20 г сока.

Для приготовления отвара берут 20—30 сухих ягод на пол-литра кипятка, варят 5 минут. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.

Да буквально всем!

— кухонные отходы (от овощей, фруктов, злаков);

— спитой кофе и использованная чайная заварка;

— опилки, стружки, сено, солома;

— тонкие веточки после обрезки деревьев и кустарников;

— измельченные в садовом шредере толстые ветки, древесина, кора и корни растений;

— прошлогодние (полусгнившие) листья;

— скошенная трава с лужайки;

— молодые сорняки (кроме корневищных);

— другие органические садовые отходы;

— перепревший навоз;

— древесная зола;

— морские или пресноводные водоросли;

— измельченная натуральная бумага (салфетки, пакеты, упаковка, картон);

— измельченные натуральные ткани (хлопок, лен, шерсть, шелк).

— большие и твердые мясные кости;

— отходы мяса, птицы, рыбы (или только в плотно закрывающихся контейнерах, куда не проникают паразиты);

— туалет от домашних животных;

— сухие листья текущего сезона (им требуется значительно более долгий срок для перегнивания);

— семена сорняков, многолетние корневищные сорняки (кислица, пырей, сныть и др.);

— свежий навоз (допустимо только в “медленный” компост или под зиму);

— растения, пораженные опасными болезнями;

— растения с насекомыми-вредителями, их яйцами и личинками;

— угольная зола;

— любые садовые отходы после использования гербицидов (кроме тех, на которых производителем указано, что они превращаются в удобрение по прошествии определенного срока);

— пластик, металл, стекло, резина и т.п.