Во саду ли, в огороде

Милые дамы, изящные и нежные крокусы, так радующие нас весной, имеют второе название — шафран.

В наших садах и парках выращивают крокус желтый, крокус золотистоцветковый, крокус весенний. Но они не являются пряностью. В качестве пряностей используют рыльца другого вида — крокуса посевного, цветущего в сентябре—октябре, но не у нас, а в Испании, Средней Азии, на юге России и в Закавказье.

Шафран входит в тройку самых дорогих пряностей наряду с ванилью, кардамоном. Знаете ли вы, что цветок крокуса посевного открыт всего 2 дня и надо успеть рыльца пестиков выщипать вручную? В Древнем Риме шафран из-за дороговизны заменяли листиками календулы, а в наше время созданы порошковые заменители.

Еще раз напомним, что в нашей полосе не растет крокус посевной и никогда не пытайтесь использовать в пищу рыльца крокусов или безвременников (колхикумов), кстати, последние — ядовиты.

Удаляйте своевременно старые и переросшие листья, что будет способствовать активному цветению растений.

Вы должны знать, что у нормально сформированной розетки фиалки (сентполии) должно быть от 7 до 15 листьев, у глоксинии — до 5—8, взрослые листья фиалок в период цветения можно использовать в качестве черенков.

В прошлом выпуске нашей рубрики мы писали о значении света в развитии и росте рассады. Свет и для комнатных растений является первой и главной составляющей полноценного развития растений. Вы поставили любимое растение на столик, любуетесь им, а оно чахнет и слабеет на глазах. От чего?

Попросите своих мужчин проверить освещенность. Сделать это просто при помощи пленки чувствительностью 25 единиц АSA, белого листа, на котором стоит фотоэкспонометр. Если при выдержке четверть секунды показания диафрагмы 32 или 64, то у вас в комнате прямой солнечный свет (это утопия), 16 — что соответствует рассеянному свету (ближе к истине в солнечный день), 8 — тень, а это и есть реальность, от которой чахнут растения.

Придется светить, причем для цветущих растений аж 18 часов, а для декоративных — 12—14 часов в сутки. Лампы — только люминесцентные.

Мучаются растения и от температуры. В жарких комнатах у многих начинают опадать листья, усыхать стебли, прекращается цветение.

Влажность! Нередко тропические любимцы ставят вас перед выбором — или расстаться с ними, или с любимыми мебелью, книгами, которые в жарком, наполненном влагой помещении очень быстро придут в негодность.

Приобретая то или иное растение (а нередко они имеют уже солидный возраст), сто раз подумайте, а под силу ли вам его содержать. Не стоит заводить растения, как, впрочем, и животных, детей и семью, если вы не хотите тратить на них свои время, силу, деньги.

Серый мох, нередко появляющийся на старых, неухоженных деревьях и кустах смородины, в принципе на урожайность не влияет. Однако пора вам более старательно ухаживать за плодовым садом. На красной смородине удалять старые ветви, имеющие возраст более 4 лет. И делать это надо ежегодно. Не забывайте о почве вокруг кустов, перекапывайте весной и осенью, вносите удобрения, а летом — убирайте сорняки.

Деревья требуют ухода: подстелите вокруг ствола мешковину и почистите кору металлической щеткой, удаляя верхний слой, мховые заросли. Все, что счистится, — сожгите, а стволы побелите или обмажьте смесью коровяка с глиной и золой. Делать это надо ранней осенью и ранней весной. Разводят глину с коровяком 1:1 до густоты сметаны, добавляют золу, перемешивают и наносят малярной кистью на ствол и ветки. Глина долго держится на дереве, защищает от солнца, морозов, суховеев, но при этом дерево дышит. Коровяк склеивает глину и не дает ей отпадать, а также содержит массу питания и биоактивных веществ.

Если добавить в эту болтушку немного извести и купороса, то ваши деревья станут щеголять в охристо-салатной “одежке”.

Почти 50 раз выходила в этом году наша дачная рубрика “Во саду ли, в огороде”, в которой мы стремились быть объективными, полезными, отвечать на все вопросы, с которыми вы обращались в письмах, по телефону, нередко и поднявшись в редакционную комнату на 6-м этаже.

Что год грядущий нам готовит? Много чего! Во-первых, раз в месяц, а именно в первый вторник наша рубрика “Во саду ли, в огороде” увеличится в размерах. В январском выпуске вы узнаете, что пальмы, кактусы, стрелиции, глоксинии и другие комнатные растения можно выращивать из... семян, что белые баклажаны — это не только чудо, а потрясающе полезный овощ, что декоративную кружевную капусту не можно, а нужно есть, и многое другое.

Как всегда, надежным ориентиром будет лунный календарь. Об этом и многом другом в первом выпуске января.

Так и слышу вопрос: а что будет в газете в другие вторники? В 2004 году продолжим задушевные беседы со всеми, кто любит землю, хочет быть успешным и получать хорошие урожаи, выращивать восхитительные цветы и декоративные растения. Познакомим с новыми идеями, технологиями, препаратами, средствами защиты, не забудем об опыте наших предков, умевших работать на земле.

Год Обезьянки — вертлявой жеманницы и непоседы, придет и будет разным: временами хорошим и не очень, с морозами, оттепелями, заморозками, дождями и засухами, главное, что он наступит, а мы, люди привычные к любым выкрутасам, преподносимым жизнью и погодой, должны все пережить спокойно. Пора готовиться к будущему сезону: закупать грунты, проверять семена на всхожесть, сеять, пикировать, пересаживать и т.д. и т.п.

С наступающим вас Новым годом! До встречи на страницах нашей дорогой “Вечерки”.