Во саду ли, в огороде

Однажды сын Зевса Дионис (Вакх) предложил юноше Ампелу (ampelos — виноградная плеть) сорвать виноград с верхушки дерева. Когда-то виноград зрел именно на верхушках высоких деревьев. Юноша полез за виноградом, но сорвался и разбился насмерть. Опечаленный Дионис превратил его в виноградную лозу. Если вы обращали внимание на изображения бога Диониса, то у него в руках Тирс — непременный атрибут, это жезл, обвитый виноградной лозой с шишкой наверху.

Первым растением, которое Ной посадил, спасшись после потопа, был виноград.

Сам Господь называл себя виноградною лозою: “Я есмь истинная виноградная лоза, а Отец Мой — виноградарь”. “Виноградную косточку в теплую землю зарою...” пел Булат Окуджава.

Не знаю, как вы, но для меня взращивание винограда — высший пилотаж садоводства, показатель не только отличного профессионального мастерства, но особого отношения к жизни, бытию. Виноград — дар Богов, как и к Богам, к нему надо относиться почтительно и с уважением.

У многих на даче растет виноград, и самый часто встречающийся сорт — Альфа, который из-за специфического аромата часто считают Изабеллой. Сразу оговорюсь, сорт Изабелла к нашей Альфе не имеет никакого отношения и растет только на юге. Доктор сельскохозяйственных наук, виноградарь Ромуальд Эдуардович Лойко сравнивает Альфу по неприхотливости с березой. А опытные садоводы при слове “Альфа” вообще делают вид, что не слышат или очень оскорбляются: да разве это виноград?

Посетители же ежегодной выставки “Белорусский виноград” имеют возможность увидеть, попробовать и лично убедиться, что качественную и вкусную “солнечную ягоду” можно выращивать во всех регионах Беларуси. И в принципе, делать это не более сложно, чем получать сочные, крупноплодные томаты и перцы, а этим искусством большинство наших дачников очень даже овладели. Интерес к виноградарству растет, и дабы помочь начинающим и был создан Клуб виноградарей.

Хочу отдельно остановиться на виноградарях — коллекционерах-опытниках. Они не отличаются от любых других увлеченных людей: нумизматов, филателистов и т.д. Ради нового сорта они готовы мчаться за тридевять земель, тратить большие средства, а потом силы и время на выращивание лозы, чтобы после первого урожая, года через 3—4, решить: подходит этот сорт или нет, соответствует ли их требованиям к качеству, вкусу, величине. Авторитет этих людей, уважение к ним велики, и как признание этого можно расценивать слова: “Этот сорт я получил от Лойко, а этот от Кухарева, а этот — у меня в память о “виноградном деде” Викторе Ануфриевиче Говорухине, а этот сорт хочу взять у Скачко”. Это они на каждой выставке поражают посетителей качеством коллекции, вкусом, да и красотой гроздей. Виноградари-опытники замечательный, бесконечно любимый и уважаемый, в том числе и мною, народ за потрясающее подвижническое служение винограду, за желание поделиться умением с другими.

С чего начинать? С выбора сорта. Их не один десяток, неоднократно проверенных и дающих стабильный урожай вкусных ягод. От сорта, его зимостойкости, простоты или сложности выращивания, во многом зависит, будет ли человек продолжать этим заниматься или ограничится первым опытом.

У вас или у вашего друга растет отличный, вкусный, сладкий, ароматный виноград? И он может с вами им поделиться? Тогда нет проблем его размножить. Воспользуйтесь одним из способов.

Первый. Весной, когда земля прогреется, возле маточного куста винограда, сделайте траншею глубиной 20 см и на ее дно уложите однолетнюю лозу (не отрезая от куста) и пришпилите железными вилочками к земле для плотного прилегания. На лозе должно быть не более 7 междоузлий, пенек над верхним междоузлием должен быть 2 см и срез следует замазать садовым варом. Когда появятся вертикальные побеги, надо оставить по одному и засыпать траншею слоем плодородной, богатой гумусом земли. К осени у вас будет 6—7 отличных саженцев. Достаточно будет разрыть траншею и отделить одно растение от другого. Надо только знать маленькую хитрость: когда появятся молодые побеги, то маточную ветку у основания надо окольцевать, т.е. перетянуть проволокой для прекращения питания от основного куста. Это делается для того, чтобы саженцы развивались самостоятельно, образуя мощнейшую корневую систему.

Второй способ еще более прост. В заранее подготовленную с осени траншею под посадку винограда высаживают в конце мая, когда угроза заморозков миновала, лозу с 6—7 междоузлиями, закапывают под углом 45 градусов на глубину 20 см, оставив на поверхности только одно верхнее междоузлие. К осени из каждого междоузлия под землей разовьется корневая система, из верхнего — мощный куст и его не надо будет пересаживать. Ну не любит виноград пересадки! Вы для себя можете легко вырастить кусты какого захотите сорта из свежей лозы.

Другое дело, если вы будете выращивать саженцы из черенков. Здесь уже применяется совсем иная, более трудоемкая технология. Расписать со всеми подробностями тонкости черенкования и выращивания из них саженцев не позволяет формат нашей газеты. Мы вам советуем приходить на заседания Минского клуба виноградарей, слушать лекции и, самое главное, не стесняться задавать вопросы, уточнять детали.

Все мы — школяры, которым приходится всему старательно учиться. И в этом, как, впрочем, и в любом другом, деле с наскоку ничего не получится.

И еще. Сейчас в магазинах много интересных изданий по этой теме. Познакомьтесь с книгами Р.Лойко, И.Курдюмова, других авторов. А 17 февраля в 18 часов приходите на очередное заседание, скорее даже школу для виноградарей. Место встречи прежнее: Дом ветеранов, ул.Я.Купалы, 21.

Не стесняйтесь не знать и не уметь, стыднее не хотеть знать и уметь.

Мода существует и на цветы тоже. Еще несколько лет назад яркие шапки пеларгонии украшали окошки и балконы чуть ли не каждой квартиры. Хозяйки менялись черенками, формируя яркие сочетания. Но, увы, постепенно они стали исчезать из городских квартир, уступая место другим цветам. Сейчас же пеларгония переживает во всем мире ренессанс, украшая собой и скромные, и самые фешенебельные жилища. Кстати, у этого растения есть одна особенность — в помещении, где оно находится, не бывает мошек и комаров.

В комнатной культуре, как правило, выращивают пеларгонию зональную, крупноцветковую, душистую и садовую. Очень часто ее называют геранью, хотя это совсем разные растения, хотя и относящиеся к одному семейству.

Этот замечательный многолетник принято разводить черенками, но можно вырастить цветы из семян. Их высевают с ноября по апрель в песчаный суглинок. Как только на всходах появятся 2—4 настоящих листика, сеянцы надо распикировать в горшки. Пеларгония требует элементарных знаний по уходу: обрезка — после окончания цветения, содержание зимой — при невысокой температуре плюс 5 — 7 градусов (при более высокой температуре растения трогаются в рост, слабеют и теряют декоративность), ежегодно — пересадка в новую рыхлую, питательную земляную смесь.

Пеларгония, которую можно с успехом вырастить из семян еще в этом сезоне, станет украшением балконов, подвесных кашпо, клумб, робаток, расцветив их белыми, красными, розовыми или лиловыми соцветиями.

Через неделю, 3 февраля, вы найдете рубрику “Во саду ли, в огороде” на 3-й странице газеты и узнаете о новых сортах перцев, крупноплодных томатов, как без проблем и с помощью новых технологий вырастить качественную рассаду земляники. Мы опубликуем и лунный посевной календарь на февраль.

До встречи через неделю.