Появятся новые рыбные деликатесы

СП “Санта Бремор” в конце октября введет в эксплуатацию новый завод по переработке рыбы и морепродуктов, сообщили на предприятии. Первоначально планируется выпускать крабовые палочки на основе сурими. Отметим, что это пока первое подобное производство в Беларуси.

Новое производство будет оснащено оборудованием, закупленным во Франции, Германии и Японии. Ежемесячно предприятие планирует выпускать до 1 тыс. тонн продукции в месяц. С вводом завода в эксплуатацию мощности “Санта Бремор” по производству рыбопродукции возрастут на 30—40%, производственные площади — с 8 до 20 тыс. квадратных метров.

До 70% новой продукции “Санта Бремор” намерено поставлять на рынки России, Украины, Казахстана, США и ряда других стран через собственную дилерскую сеть. Ввод новых производственных мощностей позволит создать дополнительно около 500 рабочих мест.

СП “Санта Бремор” создано в СЭЗ “Брест” в 1999 году. В настоящее время оно включает 4 завода, 3 из которых выпускают рыбную продукцию, в том числе соленую, копченую, а также около 150 наименований продукции из филе атлантической и тихоокеанской сельди, включая рыбные паштеты, рулеты, салаты. Предприятие входит в состав холдинга “СантаИмпэксБрест”. Холдинг объединяет производство рыбных изделий, мороженого и безалкогольных напитков.