Шоколад из... верблюжьего молока

В Австрии разработана технология изготовления шоколада из молока верблюда. Австрийские производители уже заключили контракт с одной из арабских верблюжьих ферм на поставку этого компонента для выпуска нового сладкого деликатеса.

Авторы новинки считают, что верблюжье молоко - прекрасная альтернатива коровьему, так как содержит меньше жира и сахара. Поэтому в процессе изготовления шоколада можно использовать дополнительные сладкие добавки, например, мед, чтобы получить еще более высококачественный деликатес.

Первые партии сладкого продукта уже произведены в Вене, а в июне следующего года начнет действовать целый завод на территории Объединенных Арабских Эмиратов, для которого будут закуплены две тысячи верблюдов.