 Клюквенный сок заменит... антибиотикиГазета: Вечерний Минск Дата: 23 Октября 2006 г. Рубрика: Разное | |
Вещества, входящие в состав сока клюквы, способны защитить организм человека от бактериальных инфекций и могут в будущем заменить антибиотики, становящиеся все менее эффективными из-за возросшей лекарственной устойчивости болезнетворных бактерий.
Таков один из основных выводов многолетнего исследования ученых из политехнического института в американском городе Уорчестере, которым удалось полностью реконструировать биохимические механизмы, лежащие в основе многочисленных благотворных свойств клюквенного сока.
По словам исследователей, полученные данные говорят о том, что сок клюквы или отдельные его компоненты могут с успехом применяться в качестве антибактериальных средств.
Валерий Вороняев, Борис Залесский.