Еду проверят на мышах

Белые мыши будут пробовать предназначенную для спортсменов еду во время летних Олимпийских игр 2008 года в Пекине.

Организаторы игр введут данную проверку для обеспечения безопасности атлетов. Китайские врачи пришли к выводу, что использование мышей для обнаруженных в еде ядов является наиболее эффективным.

Если белая мышь съест отравленные продукты, то реакция на яд будет зафиксирована максимум через 17 часов — это быстрее, чем при использовании других методов. В этой связи грызуны будут получать пищу за сутки до того, как она будет предложена спортсменам.

Проверкам будут подвергаться молоко, алкоголь, салаты, рис, растительные масла, соль и приправы. Кроме того, все продукты, доставляемые в олимпийские рестораны, будут зарегистрированы, а склады оборудуют системами сигнализации, видеонаблюдения и противопожарными устройствами.